？”
林胜利忍不住笑了一下：“你刚才看我刮了小半个钟头。”
“那是这张皮子小。”
“要是熊皮，光刮油就得半天。”
“刮完了还得上板，熊皮大，得用专门的皮楦。”
“钉钉子都得钉几十颗。”
沈慕华吐了吐舌头：“那你以后要是打了熊，我帮你刮。”
“你？”
“嗯！”
沈慕华用力点了点头，“你教我，我学。”
“肯定能学会。”
林胜利笑着说道：“行。”
“拉钩！”
“好！”林胜利愣了一下，没想到沈慕华还有这么一幕，这是他前世一辈子都没有看到的。
不过，很快他便调整好心态。
笑呵呵地伸出手，小拇指跟她勾在一起。
“拉钩上吊，一百年不许变。”
沈慕华说得很认真。
“好，一百年不许变。”
沈慕华这才满意地松开手，又蹲下去看了看那张绷在木板上的皮子。
看了一会儿，站起来，拍了拍手上的灰。
“那我去烧水，咱们炖猞猁肉。”
“你教我怎么炖。”
“好。”
林胜利跟在她后面进了屋。
沈慕华走到灶台边，舀水，涮锅，动作比昨天利索了不少。
猞猁肉有些冻上了，颜色发深，表面凝着一层薄薄的油脂，不过这也会让处理的难度降低一些。
“切成块，这么大。”
林胜利用手比了一下，“先焯水，把血沫子撇干净。”
“然后呢？”
“然后换水，加姜，加盐，大火烧开，小火慢炖。”
“就这些？”
“就这些，猞猁本身就很香，处理得也容易。”
沈慕华接过刀，比着林胜利说的大小，一刀一刀地切。
切得慢，但每一块都差不多大。
很快，她便把切好的肉码在盘子里，端到灶台边。
锅里的水已经开了。
她把肉倒进去，水面咕嘟咕嘟地翻起一层白沫。
小心翼翼地撇着。
撇几下，看看勺子，又撇几下。
白沫子一点一点被撇干净，露出底下清亮的汤。
......
与此同时。
盘古公社，知青点。
刘建设坐在仓库角落那张桌子后面。
面前摊着那个牛皮封面的本子。
他的手指在本子封面上轻轻敲着。
一下。
一下。
不急不缓。
对面的许家辉正说得起劲。
“建
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