皮板上附着一层淡黄色的油膜,还有一些碎肉和筋膜,摸上去滑腻腻的。
“这些地刮干净。”
“不刮会怎样?”
“不刮,几天就臭了。”
林胜利说着,从灶台边找了根竹片。
竹片一头削得扁扁的,边缘钝钝的,不锋利。
“不能用刀?”
“不能用。”
林胜利把竹片抵在皮板上,顺着一个方向,慢慢刮下去。
一层淡黄色的油脂被刮了起来,卷成一条,落在炕沿上。
“刀太快,容易把皮刮破。”
“皮一破,这张皮子就废了。”
“只能用钝的,竹片最好,木头片也行。”
沈慕华蹲在旁边,看着他的手。
竹片在皮板上一寸一寸地推过去。
油脂、碎肉、筋膜,一层一层地被刮下来。
皮板渐渐露出了本来的颜色。
白里透着一层淡淡的粉。
“你以前刮过?”
“嗯。”
“在哪儿?”
林胜利的手顿了一下。
“以前跟人学过。”
沈慕华看了他一眼,没追问。
“这要刮多久?”
“小半个钟头。”
“那么久?”
“这还是小的,要是熊皮,光刮油就得半天,不然你以为为啥支书今天早上才过来......说起来,他好像忘记说熊皮的事情了,不知道是不是帮我们处理了,回头我得问问他。”
“熊皮价值也不低呢!”
“虽然远远不如猞猁皮,但胜在块头够大。”
沈慕华不说话了。
她就蹲在旁边,看着林胜利的手。
竹片一下一下地刮着。
油脂一点一点地落下来。
皮板一点一点地变干净。
她的眼睛亮亮的,像是看什么了不得的新鲜事。
“胜利。”
“嗯。”
“你怎么什么都会?”
“我还有很多东西不会,刚刚不是说想要我的好媳妇儿帮我补课,以后一起参加高考吗?!”
林胜利一边说着,一边把皮子翻了个面,检查了一下。
还有几处没刮干净。
竹片又抵上去,轻轻刮了几下。
“皮好不好,全看刮油干不干净。”
林胜利一边干活,一边说着,像是在自言自语,“刮不干净,虫蛀,掉毛,白搭。”
“刮太狠,皮板薄了,一扯就破。”
“得刚刚好。”
沈慕华看着他。
他的眼睛盯着手里的皮子,专注得很。
手
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