饮茶’。”
那时节的茶，压根儿不是解渴的饮品，倒像一顿讲究的小食：茶叶要反复熬煮，锅里还得添葱、姜、蒜，甚或肉末、盐酱，工序繁复，滋味浓重。
“都送进来吧，人多手快，尝得也利索。”刘禅干脆下令。
“喏！”黄皓应声退下。
没过多久，他喘着粗气又折返，肩上扛着一只鼓鼓囊囊的大麻袋，少说也有五六十斤。
“这么多？”刘禅怔住。
“殿下有所不知，”黄皓一边卸货一边喘气解释，“各郡都派了人，每处送了几十份样茶。蜀中郡县林立，凑到一块儿，自然堆成山了。”
刘禅原先低估了一位列侯爵位的分量，如今各地太守心里都揣着一本账：谁能炒出太子爷点头的茶，谁就能把那顶金灿灿的爵冠稳稳戴在头上。
见黄皓累得直咧嘴，刘禅上前搭了一把，两人合力将麻袋挪上长案。
“快去烧水！越快越好！”刘禅扭头催促。
“喏！”黄皓转身就奔厨房去了。
刘禅环视满屋人，朗声道：“今儿谁也别想溜，喝不完这些茶，一个都不许走！”
一场热热闹闹的“试茶大会”，就此拉开帷幕，目标只有一个：挑出刘禅真正中意的那一款。
“噗，！”
孙尚香毫不顾忌地喷出一口茶汤，秀眉紧拧：“小阿斗，你拿这啥玩意儿糊弄人？又酸又怪，呸呸呸……”
黄月英则温婉得多，轻轻吐掉茶汁，略带歉意道：“我这盏苦得舌根发麻，连话都说不利索了。”
两位长辈一开口，其余人立刻七嘴八舌跟上，有的嫌涩，有的说馊，有的直摇头：“又苦又寡淡，喝着像嚼草根……”满屋子全是抱怨。
刘禅咂了咂嘴，默默把茶水吐进手边小盂里。
“光用开水泡，能有什么滋味？”孙尚香一拍案，“不加葱姜提香，不放盐豉调和，喝它作甚？”
“就是啊，阿斗。”黄月英轻声附和，“单用水冲，未免太寡淡了。”
“你们还没懂。”
刘禅并不动摇。他心里清楚，后世那一盏清茶，早已风靡天下，与咖啡、可可并称世界三大饮品。国人钟爱，外邦人也趋之若鹜，这说明什么？说明简单冲泡，本就契合多数人的味觉本能。
眼前这些茶水难以下咽，并非饮法不对，而是火候失当：炒得太焦则苦，杀青不足则酸，揉捻欠力则涩，火候偏轻则淡。只要摸索出那关键一瞬，必能焙出清香扑鼻、回甘悠长的好茶。
“就你懂？
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