来福办事利索，第二天一早就把城南石灰窑的情况摸回来了。
“侯爷，城南三家窑，最大的一家一窑能出两千斤生石灰。”
林远正在穿外袍，手一顿。“多久一窑？”
“三天三夜烧，出窑还得晾一天。前后四天。”
四天，两千斤。
林远在心里算了一下。要是水泥试成了，光修一里路面所需的石灰量，保守估计得几万斤。三家窑全开足马力，一个月也就四五万斤。
这点产量，塞牙缝都不够。
“走，去看。”
林远叫上了昨天那五个匠人里的周匠头，两人骑马出城，直奔城南。
城南石灰窑在牛首山脚下，三家窑挨着，中间隔了几十丈远。还没到跟前，空气里就弥漫着一股呛人的石灰味，白茫茫的粉尘飘得到处都是。
最大那家窑的窑头姓孙，五十多岁，矮胖，脸上的皱纹里嵌满了白灰，远看像个面粉口袋成了精。
“侯爷大驾光临，小的……小的这破地方……”孙窑头手忙脚乱地擦凳子，被林远摆手制止了。
“不坐了。带我看你的窑。”
孙窑头领着林远绕到后面。
林远一看，心凉了半截。
所谓的“窑”，就是在山坡上挖了个圆坑。坑口直径约一丈，深不到一丈半。坑壁没有任何衬砌，就是裸露的黄土。坑底堆着烧剩的灰渣，旁边散落着没烧完的煤块和碎石灰石。
“就这个？”
孙窑头搓着手，陪笑。“回侯爷，咱们应天府这几家都是这么干的。挖坑、填料、点火，烧上三天三夜就成。”
林远蹲在坑口，往下看了看。坑壁有大片剥落的痕迹，有几处还能看到烧过的石灰石没有完全分解，中间还夹着青黑色的硬核。
“这些没烧透的多不多？”
孙窑头老实回答：“十成里头总有两三成烧不透。没法子，坑底下的火够旺，上面的就差些。翻也翻不了，石头码进去了就只能等着。”
林远站起来，拍了拍手上的灰。
两三成的废品率。加上本来就慢的烧制速度，实际有效产量还得再打个折扣。
“你这窑里头，最热的时候能到什么温度？”
孙窑头一脸茫然。“温度？”
“就是火有多旺。”
“哦！”孙窑头挠了挠后脑勺，“石头烧红了就行呗。烧到通红，再闷上一天，出来就是石灰。”
林远扭头看周匠头。周匠头也是一样的表情，还补了一句：“侯爷，咱们这行都是这么干的。看石头红了没有，红了就
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