先前，韩老和崔花了一个多小时，也就处理好了一头猪的。
上了年纪，难免手脚慢。
他们又不让人帮忙，要自己的玩儿，就是玩儿。
所以，还剩下一头猪，一头牛和三只羊。
宋三喜那速度，简直快绝了。
他磨出来的那把刀，好使得很。
一头猪，不到五分钟。
肉，一条条的切下来，分门别类。
崔永年打了个下手，帮着搬运，晾着水汽。
搬运，还跟不上宋三喜的手脚。
三只羊，宋三喜不到十五钟，全部搞定。
又不十五分钟，那头黄牛，剥了皮，分了肉。
最后，剩下一具完整的牛骨架。
宋三喜说时间差不多了，他要回家了。
牛骨头，猪骨头，叫手下人剁了就行，冰柜冻着。
这个春节，做汤底，是很不错的材料。
一切搞完之后，他身上还是那么干净。
都不带一点脏的。
这水平，把崔永年看得大为叹服。
不服不行！
这兄弟，怎么干啥都是高手？
晚上6点40分，宋三喜已启车离开崔家院子。
崔永年才赶紧的回去吃年夜饭。
他真的是有点郁闷。
每张桌子三份菜，都快剩下不多了。
他只捞到点米饭，和剩下的汤汤水水，吃着也是那么的香。
回味无穷的感觉！
这一晚，崔家的年夜饭，到后来，几乎整的连汤都见底了。
所有人，难忘的一次年夜饭。
甚至，有点期待来年。
韩老、崔老，酒足饭饱，也是回味无穷。
特别是韩老，感觉这一次来中海过年，真值啊！
他甚至说，明年，我还来。
崔老，自然欢迎老班长。
韩老还给小儿子说：发明，回省城之后，家里打几眼柴火灶吧，还是这个灶，烧出来的饭菜够味。
韩发明能说什么？必须办到！
当天晚上的宵夜，是崔氏的女眷们包的饺子。
但主厨煮饺子，是崔永年。
按宋三喜的传授，煮出来牛、羊、猪三种口味的饺子，不腥不膻，口感舒适。
就连宋三喜发酵出来的面，擀出来的饺子皮，都与众不同。
筋道韧性，嚼着极有口感。
甚至能让人闻到，小麦纯粹的芳香。
再加上那精美的肉馅儿，绝了……
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