锋利的尖刀轻轻松松给它开膛破肚。
三人都是此中老手，稍有生疏也很快熟练，十多条鳝鱼很快就被清理干净，李煜拎来用热水浸泡鳝鱼，目的是去除鳝鱼表面的黏液，吃的时候就没了土腥味，要是用热水直接烫活鳝鱼会更有效，不过这种方法就真的有些残忍了。
“俗话说小暑黄鳝赛人参，小暑前后一个月产的鳝鱼最滋补味美，黄鳝性温味甘，具有补中益气，补肝脾，除风湿，强筋骨等作用，根据冬病夏治的说法，小暑时节最宜吃黄鳝。”猴子摇头晃脑的背着不知哪听来的书袋。
李刚瓮声瓮气的说，“哪来那么多说法，明明就是这时节黄鳝长得最肥美，吃就吃还讲究那么多作甚？”
猴子感觉尊严受到了挑衅，拉着李刚就要好好辩论一下中华养生的博大精深，被张芸芸一声娇斥，“你们两个还打不打算吃了，螺丝蚌壳都还没弄呢。”大小姐最爱的螺丝还在桶里放着呢，你们就在这讨论鳝鱼补血壮阳的，这关她什么事，没看到大小姐都自己动手洗螺丝了，谁爱听你们在那叽叽咕咕的耽误工夫。好男不和女斗，猴子和李刚深谙此道，乖乖的拿过一个小板凳坐下来，开始清理小山一样高的螺丝，本来李煜没想弄这么多的，一开始只拿了三分之一出来，张芸芸一看就这么点顿时不乐意了，就这些都不够她塞牙缝，而且吃的人还有不少，当下就都倒了出来，李煜本来还想虚拦一下，在看见张芸芸可怜巴巴的眼神时立马举手投降，只是苦了猴子和李刚，李煜心里为他们默哀三秒钟。
螺丝虽然在空间水和菜油的作用下肚子里的泥基本吐了个干净，但是还得用钳子夹去尾部，这块黑灰色的螺肉是螺丝身上最脏的，寄生虫就是滋生在这儿，而且螺丝外壳也要清洗干净，很是麻烦。
厨房里做饭用的是土灶，架上大锅，烧上柴火，很快就飘出饭菜的香气。
奶奶有手做菜的好手艺，却不喜欢弄这些腥味重的东西，说是做了这些过了好几天做出来的菜还有土腥味，李煜只好自己动手，好在垒的土灶是可以同时架两口锅，省了不少事。