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第二十八章 罗德的厨艺(4000字)[4 / 6]

陈了的米煮好。

然后再用大煮锅烧开水将切好的精品五花肉放进去煮,把血水煮出来,去一下腥味。

之后他找了一个勉强能够炒饭的锅来做蛋炒饭,锅铲是他找了块干净的木头洗干净后用匕首削成大概的形状。

蛋炒饭需要干一点的饭炒起来,他在煮饭的时候特意少给了一些水,用大煮锅煮出来的饭还有很多锅巴让饭更香。不过需要的时间比较久,中途他吃了块胖厨娘刚刚烤好的面包填填肚子。

这里的鸡蛋也都是传统意义上的土鸡蛋,鸡都是吃虫子长大的。蛋炒饭大师炒出来的蛋炒饭,就算没有国民女神老干妈,闻起来也十分的香。胖厨娘从来没有见过这种食物,她在旁边不断地吞咽口水。

那袋放陈了的大米是一个菲什王国的商人送给这里以前领主的特产,因为胖厨娘不懂得如何去做,放在地窖里面放了几个月。刚刚她聚精会神地看着罗德如何去做,就差拿个小本子记下来了。

城堡里的食盐也是菲什王国的精制海盐,不像之前罗德一直吃的没有经过处理的矿盐。

大煮锅里的肉稍微出了水就被取了出来,现在油锅里稍微炒了一下,就加入调料盖上盖子闷。

红烧肉里面没有冰糖就加入蜂蜜,没有料酒就往里面倒了点精制麦酒。

不知道这道红烧肉能不能在黑暗料理界中扛把子。

排骨一直放在大煮锅里面煮,现在捞起来,罗德想到没有酱油,好像做不成红烧系列。

于是他拿了另外一口锅,取一些肥肉放在锅里炸出猪油,然后将肥肉取出来,把排骨放进去炸,待炸到金黄之后,将油倒出大半,然后加入水和调料,盖上锅盖煮一段时间。

以前如果他做排骨还会加花椒,他很喜欢花椒带来的麻麻的感觉,不过没有找到替代品。不过这个世界如此广阔,以后肯定能够找到花椒辣椒的。

这时红烧肉的水也差不多煮干了,厨房里香气四溢,加了一些蜂蜜闻起来还是很香的。

然后拿了一个干净的盘子将红烧肉装了起来,用叉子叉了一块试吃,感觉味道还行,如果有冰糖和酱油就完美了,加进去的那种香料去腥味的效果比生姜还要好一点,肉吃起来只有香味没有腥味。

排骨炖的也差不多了,打开盖子就闻到了一股肉香,让罗德差点口水都流出来了。

胖厨娘试探地对罗德说道“

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