夜色深沉，泰丰楼终于送走了最后一拨打包点心的客人。
后厨里，蒸笼空了，案板净了。
前厅的桌旁，每个人都拿着碗打了点菜在吃饭。
点心柜台这边，因为生意忙碌，一次出了很多点心。
现在还剩下很多桂花糕、绿豆糕，杏仁豆腐和双皮奶倒是不多。
孙必光拖着沉重的步子走过来，看着那些点心。
又看看周围一张张累得发木的脸，大手一挥：
“都别愣着了！这些点心，隔了夜味道肯定打折！大伙儿今天辛苦了，分一分，带回去！给老人孩子甜甜嘴，也算咱泰丰楼一点心意！”
这话一出，还在吃饭的众人瞬间感觉累了一天都是值得的，
“谢谢掌柜的！”
“哎哟！谢谢孙老板！”
“崔师傅做的点心！有口福了！”
伙计们连忙扒拉完饭，放下碗筷就快步走了过来。
脸上的疲惫被惊喜冲淡，围拢过来，看着孙必光给他们分装着那些油纸包好的桂花糕、绿豆糕、杏仁豆腐……
就在孙必光正准备招呼伙计们分点心的时候。
门口的光线一暗，一个人影踱了进来。
来人约莫五十来岁，长方脸，颧骨微凸。
身上一件皮袄已失了光泽，毛尖泛着陈旧的灰白。
可孙必光那双见惯世面的眼睛一扫便知。
这料子底子是上好的貂绒。
不过是年深日久疏于打理。
再看那人微扬的下巴和踱步时不自觉前倾的肩背，孙必光心里就有了数。
这是个旗人，祖上显赫过，如今落魄了却还绷着爷的架子。
“这位爷，您用点什么？堂食还是带点心？”
孙必光脸上堆起生意人的笑，迎上前。
那人却不答话，背着手将泰丰楼大堂扫视一圈，鼻子里哼出一声：“啧，这么大个酒楼，又是炒菜又是蒸点心，也不怕串了味儿！老祖宗的规矩，红案白案得分家！”
孙必光笑容不变，话里棉中带针：“劳您惦记。咱们后厨分得清楚，掌灶的师傅手艺精道，串不了味。”
“爷今儿个不是来吃饭的。”那人这才斜眼瞥向点心柜台，“听几个老伙计叨咕，说你们这儿点心还像点样子。每样给爷包点，我尝尝。”
他踱到柜台前，目光扫过摆着的几色点心。
待看清那桂花糕莹润如脂、绿豆糕油绿生光的品相。
又嗅到空气里清甜的豆香混着桂花气。
眼皮几不可察地跳了跳。
行家一望即知，这点心火候用料都是顶尖的！
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