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第69章 处理野山薯[2 / 3]

石头,轻轻护着怀里的襁褓。

她拿起一根野山薯,先叮嘱众人:“我先说一句,大家都记着。这野山薯是野生的,要是挖的时候不小心掰断,流出来的白色汁水千万别乱碰,沾到手上很容易发痒,皮肤敏感的人还会泛红过敏,收拾的时候都小心点。”

这话一出,几个刚才挖薯蹭到白浆手背已经隐隐发痒的村民,立马紧张起来。

之前只想着有粮食了,就兴奋的去挖,倒是忘了这茬儿。

一村民连忙问道:“那我沾上了,这可咋整,不会中毒吧。”

江安安闻声抬头。

“不用怕,要是已经沾到汁水手开始发痒的,千万别乱抓乱挠,越挠越肿。

直接蹲在溪水里,用凉水反复搓洗双手,多冲一会儿,把皮肤上黏糊糊的白浆全都洗干净。

洗干净之后别立马吹风,静静晾一晾,过一阵子痒意自然就消了。

要是还没沾到的,收拾的时候就小心些,别乱掰断薯身,尽量保持外皮完整,少碰那白水。”

周围几个手上发痒的村民听完,立马走到溪水边,低头使劲搓洗手掌和指缝。

果真在溪水中泡了之后,手上就不痒了。

一村民不由地拍了拍心口。

“呼,哎呀娘哎,可吓死我了,还好没事。”

“对了,为了预防那白色汁水沾到手上,最好用你们不用的烂布条将手给缠起来。”

这样一说,村民们立马行动了起来。

准备好之后,有村民迫不及待的问。

“江丫头,那接下来该如何处理这野山薯呢?”

江安安开口,“这野山薯太脏了,得放进溪水里,先洗干净。”

江安安拿了一根野山薯,做了个示范。

“这外头这层厚泥巴得搓干净,抓牢薯身,别随便掰断,尽量别弄破表皮,少沾那白水汁。“

大伙都记在了心里,一个个小心翼翼,抓住薯身,在水里慢慢搓洗表面的泥巴,都是地里刨食的泥腿子,这些清洗的活儿自然难不到他们。

表层泥巴泡软搓掉之后,江安安又说道:“接下来把这些乱糟糟的细须根干硬老皮都扯干净,褶皱缝里卡着的泥,简单用指甲抠一抠,再放水里涮干净就行。这些根须又脏又涩,不弄干净,吃着口感就会差些。”

“原来还这么多讲究呢!”

“知道了!”

一时间溪水边,全是村民们刷洗野山薯的哗啦水声,江安安时不时转头看一眼襁褓,见小崽子这会儿倒是睡的安稳。

看大家都在搓洗手中的

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