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第655章 满月酒[4 / 5]

教子,其实还是冲着他们之间未来的合作,便也没有把这事儿给说破。

欣然接受了史蒂夫带来的礼物以后,便把对方给迎进了屋里,安排史蒂夫坐在了主桌。

此时,刚好后厨的饭菜也准备好了,老徐头儿一身令下:“上菜咯!”

刘婶儿带着几个年轻服务员鱼贯而出,手里端着热气腾腾的菜肴,端到了大伙儿的桌子上。

霎时间,整个饭店香气四溢,让人食指大动。

主桌上最显眼的当属那道葱烧海参,油亮饱满的海参配上金黄酥脆的葱段,在青花瓷盘中摆成莲花造型。这是老徐头的拿手绝活,用的是沙子口当天现捞的刺参,发制了整整三天才够软糯。

紧接着是一大盘红烧鲈鱼,鱼身完整地卧在青葱姜丝上,淋着琥珀色的酱汁。这条三斤多的活鱼是负责送货的老赵今早亲自去码头挑的,鱼鳃还泛着鲜红的色泽。

"这可是按咱们青岛老做法,"老徐头得意地向史蒂夫介绍,"先用热油淋鱼皮,再慢火煨透,最后浇上即墨老酒调的汁。"

史蒂夫这个纯老外,虽然在老本地生活这么多年,却哪里见过这样的阵势?

每一道具有青岛本地地方特色的菜肴端上桌的时候,他都忍不住连连称奇。

主菜上完以后,服务员又端上一盆盆时令海鲜:肥美的梭子蟹蒸得通红,整齐地码在竹屉上;油焖大虾个个巴掌大小,虾脑的鲜香直往人鼻子里钻;辣炒蛤蜊还带着锅气,红绿辣椒衬得蛤肉越发雪白。

最让史蒂夫惊讶的是,得知史蒂夫本人也来了以后,老徐头儿还临场发挥,特意为他准备了一道西餐——奶油焗龙虾。

从友谊商店买了进口黄油,配上崂山本地现挤的牛奶,做出的这道中西合璧的创意菜。可是着实让史蒂夫本人体会到了咱们国内饮食文化的博大精深。

"尝尝这个,史蒂夫先生……"

张家栋知道史蒂夫不太会用筷子,就用公筷给他夹了块龙虾,"老徐师傅特意为您准备的。"

“哦,好……”

史蒂夫小心翼翼地用叉子挑起一块裹着金黄奶油的龙虾肉,刚入口,他的表情就从惊讶变成了陶醉。

"这太棒了!"他激动得眼睛都睁大了,"我在纽约最贵的餐厅都没吃过这么鲜嫩的龙虾!"

他指着盘子里浓郁的奶油酱,不可思议地问张家栋:"这真的是用本地食

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