雪代夫人这位成熟的妇人，在尝了一块后，脸上也露出了少女般的满足笑容。
尤其是摆放在膳桌上的那道清蒸鲷鱼。
其鱼肉鲜嫩滑爽，最大程度地保留了鱼的本味，又带着淡淡的酒香与葱姜的清香，让吃惯了烤鱼和鱼干的众人大呼精妙。
而那道家常烧豆腐，外皮焦香，内里软嫩，吸满了咸鲜的汤汁，更是成为了最受欢迎的下饭菜。
一顿饭下来，大广间内只听得见一片细微的咀嚼声和时不时的满足赞叹。
就连最初对“豚肉”心怀芥蒂的桔梗夫人，最后也忍不住将碗中东坡肉的汤汁拌着米饭，吃得干干净净。
宴会结束，义光心满意足地打了个饱嗝。
他当即命人将苏旺年传来。
胖厨子苏旺年忐忑不安的跪在大广间冰冷的木地板上，等待着命运的宣判。
义光居高临下的用熟练的汉语说道：“苏旺年！....你做的菜，很好！”
义光的夸奖一向是简单而又直接。
“本殿和家人都十分喜欢你的“中华料理”
“从今日起，你便是我山名家的‘庖丁方头’，专门负责我与家眷的膳食，年俸十五贯，年底另有赏钱，你可愿意？”
“庖丁方头？年俸十五贯？”
苏旺年有些不了解这个职位的待遇是好是坏，但见主家吃得这么开心，看来是对自己很满意了。
不管如何，现在自己的生命安全是已经完全得到保障了。
只要把这些没有见过中华美食的倭国人伺候好了，说不定挣得比自己在绍兴府的时候还多呢！
他立刻装出十分激动得样子，圆嘟嘟的身子学着这个时代的人跪拜下去，喊道：“小人愿意！小人愿为大人做饭！”
说完，学着评书先生说过的一句诗，大声道：“小人我定当用心做菜，粉身碎骨浑不怕，要留清白在人间！”
义光原本还带着笑容的脸，在听到他这句诗词后，顿时脸上露出古怪的表情。
看着苏旺年这个明国膳夫那夸张而滑稽的模样，殿内的女眷们都忍不住掩袖轻笑。