能煮太软。”
“听你的。”
董大勺听到这句，脸色稍缓。
过了一会，他又补了一句：“灵蔬根别放太早。”
“也听你的。”罗三碗答得顺口。
董大勺盯着他看了片刻，总觉得自己被哄了，又说不出哪里不对。
罗三碗揉面时，腰间葫芦轻轻晃着。罗阿圆进来拿碗，看见他手边的面粉，立刻问：“多少钱？”
“三十文。”
罗阿圆倒吸一口气，“爹！”
“能做不少碗。”
“试菜就买三十文面粉？”
“北边来的孩子想吃。”
“他想吃，你就买？”
“他没开口，我自己想做。”
“那更糟。”
罗阿圆翻开账本，把面粉记上，又盯着罗三碗。
“今日汤面必须卖完，若卖不完你自己吃光。”
“保证卖完。”罗三碗拍着胸口。
董大勺冷哼一声，“若煮得难吃，没人买。”
“所以才要董师傅把关。”
董大勺再次觉得自己被套住了。
汤面出锅时，香气先飘出去。
葱花在热油里一激，香味冲得铺门外几个弟子同时回头。
骨汤熬得清，灵蔬根吊出一点鲜，面条下锅后翻滚几下，捞起时还带着筋道。
罗三碗先盛了一碗，撒上葱花，又舀一点薄薄的肉末臊子。
“尝尝。”
他把碗推给董大勺。
董大勺接过筷子，挑起面条，他原本准备挑毛病，可汤一入口，话便停住了。
吃了几口，董大勺放下筷子。
“如何？”罗三碗紧张道。
“给巡夜弟子留几碗。”
罗三碗一拍大腿，“那就是成了。”
于是门口添了新牌：今日汤面，四文一碗。
赵元从后院探头，“抵饭牌能吃面吗？”
“一块牌抵菜饭，想吃面得补一文。”
赵元摸出一文钱，动作飞快，“我要面。”
孟青禾站在水缸边，手里还拿着水瓢。
他听见“汤面”两个字，神色微微动了一下。
他的家乡也吃面，不过多是杂粮掺着野菜擀成薄片，煮得糊烂。
母亲会在碗里滴一滴油，兄妹几人便能高兴半日。
孟青禾手里还有两块抵饭牌，一块留到明日，一块可以今日用。
可面要补钱，他摸了摸袖中铜钱，只有两文。
今日
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