要分，小灶若想长久，第一日就别占便宜，按碎灵米两成价记。”
“董师傅说得对。”
罗三碗摸了摸鼻子，他发现这两个人一谈账，倒比他这个掌厨的还像一家人。
天色渐亮。
归山集上的铺子陆续开门，卖针线的老妇搬出竹筐，茶摊老板支起炉子，粗布铺的伙计打着哈欠扫门口。
山门小灶的木牌挂在铺门上，昨夜赵元写的字仍旧歪，罗阿圆嫌弃了半宿，最后还是没换。她说丑归丑，开张前改牌不吉利。
罗三碗洗净手，开始煮第一锅。
这回他按董大勺教的法子，先在锅边开气口，灵米粉用水调散，碎灵米入锅后不急着翻。
灵蔬边叶切碎焯过，苦味去了不少。普通青菜另炒，腊肉切得很薄，只在锅边擦了一圈油香。
香味出来时，赵元第一个到，而且鼻子比人先来，整个人趴在门边，眼睛亮得惊人。
“罗掌柜，开卖了吗？”
罗阿圆把价牌往桌上一拍，“先看价。”
“洗碗半个时辰能吃一碗？”赵元摸了摸下巴。
罗阿圆道，“摔破碗得另赔。”
外门弟子陆续下山。
昨夜山门小灶试厨的香味传回弟子院，许多人一早就惦记上了。
修士倒不至于饿死，可一群年轻弟子练了半日功，肚子里也会空。
没多久，铺门前便排起队。
罗三碗一边盛饭，一边招呼。
“别挤，饭热着，锅还在。”
赵元举着钱喊，“我要加蛋！”
“先付。”罗阿圆伸手。
赵元把五文钱放下。
罗三碗盛了一碗菜饭，又从旁边小锅里舀出一只荷包蛋。
蛋边煎得微焦，黄心还软，盖在菜饭上，香气立刻往上冒。
赵元接过碗，“这才像人吃的饭。”
董大勺站在灶边，听见这话，脸色一沉。
赵元立刻补了一句，“膳堂饭也好，稳道心。”
周围弟子笑成一片。
董大勺冷哼，拿勺在锅沿敲了一下。
“膳堂管饱，小灶解馋，各有各的用处。”罗三碗忙打圆场。
董大勺脸色稍缓。
孟青禾来得晚，他站在队尾，手里握着铜钱。
他本来只想买一碗最便宜的菜饭，排到前面时，赵元正端着加蛋饭坐在门口吃得满脸满足。
蛋黄混进米粒里，油香压着灵蔬的清气。
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