何大勇话音刚落，李铮已经在记日程了。
“让他后天上午来凉水县，见我。”
何大勇应声挂了。
两天后，马老板准时到了李铮办公室。
来人五十出头，身材偏胖，穿一件褪色夹克，手里夹着个软皮本子。他在临河县干了二十多年屠宰加工，全套资质都是自己一手跑下来的。
进门第一句话是：“凉水光伏牧场那条视频，我刷到过三遍。”
李铮把茶杯推过去，直接问：“代加工怎么收费？”
马老板把本子翻开，报了个数：屠宰加分割包装，每只羊三十八块，冷链入库另算，一箱五块钱。
李铮没有立刻答话。
首批五十只羊，每只净肉按四十斤算，出肉两千斤，分割成五百克一份，共四千份。加工成本不到两千块，摊到每份不足五块。
“行。首批先出五十只，看流程顺不顺。”
马老板把本子合上，点了下头。
“什么时候送羊？”
“下周。”
谈完条件，马老板走了。
李铮给何大勇发了条消息：跟巴特尔说，下周准备出栏，先选五十只养足六个月以上的成羊。
何大勇回得快：收到，我去跟他说。
出栏那天，李铮和何大勇一起到了光伏牧场。
蓝色光伏板一排接着一排，板底下草长得很密，羊群散在草地里低头啃着。巴特尔站在羊圈边上，手里拿着一根细木棍，逐只往里看。
他挑羊很慢。
每一只走到跟前，他都要蹲下来摸一把脊背，掀开嘴唇看牙口，再看一眼耳标上的登记日期。
李铮走过去，低头看了眼那根棍子。
“挑了多久了？”
巴特尔没抬头：“一个多小时了。”
“五十只要挑这么久？”
“要挑够六个月的。”巴特尔把眼前那只羊往旁边推了一步，手指点了点它的耳标，“这只才五个半月，不能出。”
李铮没再说话，退了两步站着看。
何大勇凑过来，压低嗓子说：“他从早上七点开始挑，我到的时候他已经筛掉三十多只了。”
李铮点了下头，没动。
巴特尔最终选出了五十二只，多出来两只是备用的。他把这些羊一只只赶进运输车，最后一只上车之前，他用手掌在那只羊的背上拍了一下，就一下，没有多余的动作。
车发了，李铮给马老板打了个电话。
“羊出发了，大概三个小时到。”
马老板说好。
下午，加工的结果报回来了：两千一百二十斤净肉，合格率百
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