吴琦从吧台边直起身，拎起工具箱，侧过头看着江屿，嘴角翘着：
“我去了。”
“加油。”
江屿看着他。
吴琦笑了笑，转身走向候场区。
他的背影在昏暗的光线里显得比平时挺拔，脚步不快不慢，工具箱在他手边轻轻晃着。
A组赛区设在舞台左侧，四张评委桌并排摆开，每张桌上放着评分表和矿泉水。
文森特坐在第三张评委桌后面，银发在灯光下泛着柔和的光泽，鼻梁上架着那副金属框眼镜，表情专注。
翻译林逸坐在他身后半步的位置，面前摊着笔记本。
第一小组的五个人走到操作台后面，有人已经开始检查工具，有人低头调整呼吸，有人把手放在台面上，手指轻轻敲着。
吴琦站在候场区入口，靠在墙上，一只手插在裤兜里，另一只手拎着工具箱，目光落在操作台方向，表情平静。
第一小组的比赛结束，五个人从操作台后面走出来。
有人表情轻松，有人眉头紧锁，有人走路的步子都比平时快。
工作人员引导第二小组入场，吴琦走在队伍倒数第二个。
吴琦站定，把工具箱放在台面下方，从里面把工具一样样拿出来，按顺序摆好。
雪克壶放在右手边，吧勺放在左手边，量酒器和滤冰器并排放在正前方。
“第二小组，比赛开始。”
主持人的声音刚落，五个人同时动了起来。
吴琦的动作很快。
量酒，倒酒，加冰，摇壶。
每一步都踩在点上，比昨天更稳。
他用的基酒还是波本，但配方明显换了。
江屿从巨幕上看不清他加了什么，只看见酒液滤入杯中时是深琥珀色，表面浮着一层细密的泡沫。
他退后一步，按下计时器。
时间到了，工作人员走过来，按照完成顺序叫人介绍作品。
吴琦第二个完成，端着酒杯走到评委席前。
“这杯酒的名字叫‘过渡’。”
他的声音不大，但很清晰：
“波本威士忌做基酒，加了用红枣浸泡过的甜味美思和少量安高天娜苦精。红枣的甜和波本的焦糖气息很搭，苦精用来平衡甜度。主题是融合——从一种状态到另一种状态，中间需要过渡。”
评委席上，文森特端起酒杯，先看了看颜色，然后闻了闻，抿了一口。
酒液在口腔里停留了几秒。
他放下杯子，拿起笔在评分表上写了几笔，抬起头看着吴琦：
“红枣浸泡了多久？”
“四十分钟。
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