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第21章:火腿肠的魅力[2 / 6]

张先生别嫌弃。”周明远说。

“周大人客气了。”张不言说,“能吃到周大人家的饭,是我的福气。”

周明远笑了,招呼孟文远倒酒。酒是普通的黄酒,温过了,倒在粗瓷杯里,颜色发黄,酒香不浓,但有一股淡淡的甜味。张不言端起杯子,跟周明远碰了一下,抿了一口。酒不烈,温温的,滑过喉咙,胃里暖暖的。

三杯酒下肚,话匣子就打开了。

周明远今天确实高兴,话比平时多了不少。他说起府台批文的细节,说起赵府台在批文上写的那些话,说起粮食预计什么时候能到。他说得很快,有时候一句话没说完就跳到下一句,像是一个憋了很久的人突然找到了倾诉的对象。

张不言听着,偶尔插一两句,大部分时间在点头。他知道周明远需要的不是一个出主意的人,而是一个听众。这个人憋了五年,太需要一个能说话的人了。

菜一道一道地上。先是周氏——周明远的妻子,亲自端了一盘清炒青菜上来。周氏四十来岁,圆脸,微胖,穿着靛蓝色的布裙,头上包着一块同色的布巾,看起来朴实得像乡下的农妇。她朝张不言笑了笑,说了一声“张先生慢用”,就退下去了。

然后是红烧豆腐,然后是清蒸鱼,最后是一大碗鸡汤。鸡是自家养的,汤炖了一下午,上面浮着一层金黄色的油,香气扑鼻。

张不言看着这一桌子菜,心里有些感慨。周明远是县令,但家里的饭菜跟普通百姓没什么区别,甚至还不如县城里那些小商贩吃得好。这个人是真的清廉,清廉到连一顿像样的宴席都摆不出来。

但他不觉得寒酸,反而觉得踏实。跟这样的人打交道,不用提防,不用算计。

“周大人,”张不言放下筷子,从怀里掏出那包油纸包着的火腿肠,放在桌上,“我带了点东西,算是回礼。不是什么值钱的,您和夫人尝尝。”

周明远看着那包东西,有些好奇:“这是什么?”

张不言打开油纸,里面是四根火腿肠,红色的包装,印着“双汇王中王”几个字。他拿起一根,撕开包装,露出里面粉红色的肠体。火腿肠在灯笼的光线下泛着油亮的光泽,肉香立刻弥漫开来,浓烈的、带着一丝甜味的、让人忍不住咽口水的香气。

周明远的眼睛一下子直了。

他在青石县五年,吃过不少好东西——那些大户请客的时候,山珍海味也见过。但他从没见过这样的东西。那粉红色的肠体光滑细腻,没有一丝杂质,切

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