发酵而成，它的做法很哇塞，与臭名远扬的鲱鱼罐头毫不逊色。
叶耀东看着他娘将小鱼倒到大缸里，跟海盐以3:2的比例混合开始腌制，至于一大麻袋的鳀鱼能出多少鱼露，他就不知道了，没有算过。
做好之后倒是可以拿来卖，那一大缸他们一家子吃到猴年马月也吃不完，又不能当饭吃，只是拿来提鲜的调味品而已，不过，确是他们当地家家户户不可或缺的。
有叶父给叶母打下手，他就去屋里陪孩子玩。
等到下午退潮时，他们一家子才带着工具去海滩，准备多抓点沙虫。
也不知道是不是隔壁兰婶一家走漏了风声，下午退潮时，海滩还来了挺多人的，浅水滩的沙虫刚冒出头就被一扫而空，搞得他们只能在沙滩上苦逼的慢慢挖，效率大大降低。
挖沙虫也并不是直接在洞口直接铲出，而是在洞口周边，然后用脚一踩铁锹就能够把它们迅速地翻出，这样效率会高一点。
这会儿就是叶父叶母各拿一把铁锹在那里翻，叶大嫂叶二嫂捡。
孩子们放学过来看到沙滩都是人，也都懵了。
“这得挖到什么时候？”
“慢慢挖，就当作玩了。”
来了一群帮工后，叶耀东也不认真干活了，又开始到处转悠起来，顺便去看一下别人家的收获。
嗯……不如他们家用铁锹抓的多……
到处转了一圈，只捡到几个会喷水的猫眼螺，还有几只跳跳鱼。
沙滩人太多了，大概被捡的差不多了。
他两只手都装满了，只能往回走，却看到叶成湖正朝沙滩上的一个海螺伸手，吓得他立马跑上前去一脚踢开。
“爹？”
“别啥不认识的都伸手捡”，边说他边又走到那个螺旁边，“给我过来。”
叶成湖一脸纳闷的过去，“啊？”
“教你认一下，这个叫鸡心螺，外壳前方尖瘦，后面粗大，形状有点像鸡的心脏或者像芋头。这个剧毒，那个很小的开口里面有毒牙，可以射出毒液，碰一下能让你死翘翘。”
海边有很多小海鲜可以捡，但是也有致命的东西，需要小心一点，尤其是这个年代，海洋物产丰富，经常会有不明之物出现在沙滩上。
叶成湖瞬间吓得愣住了，一动不动。
“以后又不认识的东西，不要碰”，他又看向旁边几个围过来的孩子，“你们也一样，来沙滩玩也要小心一点，不认识的东西不要捡。”
“哦，知道了三叔。”
“去玩吧！”
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