烧得差不多了，用菜刀盛起桌上切好的野葱，野姜，野蒜料丢了进去。
噼里啪啦。
辛香料被烧热的猪油一炸，激发出浓郁的香味。
几个崽子都被这股香味引了过来。
就连鸡窝搭了一半的大山都挤了过来，一双双好奇地眼睛盯着林棠枝。
二川问：“娘，你这是在炸什么，这么香？”
大山看着大铁锅里的东西：“娘应该是在研究什么新鲜吃食，八成是打算卖给醉丰年。”
三丫看着空掉的猪油罐有些心疼。
前两天刚炼的猪油，这么快就没了。
“这是啥吃食，要用这么多猪油。”
林棠枝用筷子把炸到有些焦的茱萸，姜，野蒜，野葱捞出，抽了些火出来，才放了花椒和茱萸，时不时用木勺搅着，防止变糊。
“加了调味料，再重新做成猪油块，能放好长时间。想吃的时候切上一块丢进锅里，煮肉，煮菜，都好吃。”
崽子们完全想象不到那是个什么东西。
和好面的三丫也凑了过来。
“娘，这种熬好的猪油块煮肉，和化了猪油炒些野蒜野葱煮肉，有什么区别呢？”
林棠枝想也不想，就回：“应该更香吧。”
三丫接着问：“那为什么用这种方法更香呢？”
林棠枝说不出来了。
“我也不知道。”
一遇到吃食有关的事，三丫就跟好奇宝宝似的：“娘是怎么想到用这种方法，重新做成猪油块的？”
林棠枝更说不出来了。
大山看了一会，就打算回去继续做鸡窝，闻言道：“肯定是娘从书里看到的，你好好看书认字，以后也会看到的。”
对于大哥的话，三丫深信不疑，小脑袋认真地点了点。
“原来是这样。”
林棠枝“呼”地一声松了口气，看了一眼低头做鸡窝的大山。
原本还担心他年纪小，空间的事告诉他会被人套话，没想到他连问都不问，还能帮她解围。
不愧是将来能走上高位的人，这个年纪就能有这个心性。
也不知道是随了谁。
等炸得差不多，林棠枝又把陶阿婆给的霉豆子捣碎，倒进大铁锅里炸出红油。
空间里的菜谱说，若是能加上些晒干的野菌粉或者腊肉皮最好。眼下家里也没这条件，这一条就自动被林棠枝忽略了。
最后撒些粗盐，把锅底的火撤了。
熬好的猪油块倒进今天新买的大碗里晾着，等待凝固。
门外干活的三人早已闻到小院飘出去的香味。
秋三叔狠狠吸了吸鼻子。
“也不知道大山娘在做什么好吃的，真香，我这刚吃了饭过来的，
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