就不爱听了。老张在我这儿拿的货，品质绝对没问题。我老赵做了二十年水产批发，从来没有客户投诉过。你要是觉得老张给你的货不好，那是老张自己的问题，跟我没关系。”
他转过身，从身后的架子上拿了一张名片，递给巴刀鱼。
“这是我的名片。你要是想直接跟我拿货，没问题，量大就行。五百斤起步，少了我不送。”
巴刀鱼接过名片，看了一眼。名片很普通，白底黑字，上面印着“城西批发市场水产三区·老赵水产批发·赵德胜”，下面是一行手机号码。
他把名片收进口袋，点了点头：“行，我考虑考虑。”
转身要走。
“老弟。”赵德胜在身后叫住了他。
巴刀鱼回过头。
赵德胜站在摊位后面，手里又拿起了那根水管，水哗哗地冲进水箱里，溅起一片白色的水花。他的脸在水雾中变得有些模糊，可那双眯缝眼里的光，巴刀鱼看得清清楚楚。
“有句话我不知道该不该说。”赵德胜的声音不大，可在嘈杂的市场里，每一个字都清晰地传进了巴刀鱼的耳朵，“这年头，做生意的，最忌讳的就是多管闲事。你卖你的菜，我卖我的鱼，各赚各的钱，大家相安无事。你要是非要去查这查那，查到最后，可能连自己的店都保不住。”
巴刀鱼看着那张笑呵呵的脸，看着那双眯缝眼里透出来的冷光，心里最后一丝侥幸也消失了。
老赵知道些什么。不是猜测，不是怀疑，是知道。
“谢谢提醒。”巴刀鱼说，转身走了。
身后，哗哗的水声还在响，像是有人在不停地冲刷什么见不得人的东西。
二
巴刀鱼没有离开市场。
他在水产三区转了一圈，又去了旁边的肉类批发区、蔬菜批发区、粮油批发区。每个区都走了一遍，每个区都停下来看一看、闻一闻、摸一摸。他不是在买菜，他是在用十几年厨师的经验，去感知这个市场的“气息”。
每个市场都有自己的气息。不是气味的那种气息，而是一种更抽象的东西——是这里的人、这里的货、这里的钱，共同编织出来的一种氛围。有的市场是干净的，有的市场是浑浊的，有的市场是温暖的，有的市场是冰冷的。城西批发市场给他的感觉，是“遮掩”。
一种刻意的、用力的、欲盖弥彰的遮掩。
就像一个人喷了很浓的香水，不是为了好闻，而是为了盖住身上的臭味。
他在蔬菜批发区的一个摊位前停下来，摊位上堆着一人多高的大白
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