「仓库管理员」角色，拿著手机不断记录，清点著这些被临时装在鱼筐里的威士忌。
老詹姆斯则以「检查酒液是否被污染」为理由，清洗完一瓶包装更为考究的尊尼获加「百年纪念：金牌珍藏版」威士忌，现场带著众人品鉴起来。
尝完杯子里酒液的味道之后，这老头直夸喝著就是不一样。
他还赞叹酒液充满了蜂蜜、石楠花和木材的香气，还能感受到香草豆、太妃糖、干果等风味，余味顺滑、令人难忘。
苏杰瑞感慨老詹姆斯「果然有点东西」的同时，也被他那套极其专业的品酒词，给雷得外焦里嫩，感觉这里面混杂了点奇奇怪怪的东西！
实在是搞不太清楚，「石楠花」————究竟算怎么回事？
这些金牌珍藏系列和蓝牌系列的酒，保存状况明显更好，许多还保留著被海水泡得破破烂烂的礼盒————
晚上8点多钟。
接连尝完几种酒，老詹姆斯已经有点微醺了，脸颊泛红。
此时他拿起一瓶「铂金18年」，用布擦拭著瓶身上的水渍，对著灯光仔细查看酒液的色泽和清澈度：「嗯，不错！酒液颜色似乎有些加深，但没有看见浑浊的漂浮物。深海属于低温、避光、高压的环境————歪打正著能够形成独特的风味，这类中高端款尊尼获加，市场价值可能翻好几倍！」
随著清理工作的深入，真正的硬货开始登场。
首先是一箱「格兰哥尼35年单一麦芽威士忌」，木箱虽然已经被泡得发黑，但结构仍然比较坚固。
苏杰瑞一边忙著录制节目，一边轻手轻脚打开木箱之后，发现六瓶造型典雅的威士忌，仍然完好无损地躺在定制的内衬酒盒当中。
瓶子里面是深金色的酒液，瓶身上标注著的「35Years0Id」字样还清晰可见。
老詹姆斯如获至宝，小心翼翼地捧著一瓶仔细端详，笑得那叫一个激动：「格兰哥尼的高年份酒，向来以甜美顺滑著称！这一箱6瓶酒————现在的市场价，轻松超过10万美元！」
然后是皇家礼炮21年和38年「命运之石」系列。
皇家礼炮标志性的深蓝色瓷瓶和华丽包装，即使在海水中浸泡多年，依然透著一股昂贵气息。
38年「命运之石」的瓶身上，镶嵌著象征苏格兰历史的纹章，虽然有部分金属装饰出现了锈蚀，但整体看起来还是很棒。
「看！真的有皇家礼炮50年！」
杰夫从货柜深处
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