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会有味道了,当然,铺子里现在没有这种情况,早上准备的东西,中午都能卖完,甚至不够卖,下午再准备些,晚上那一波,也都能全卖出去。

江松木一听,东家是顾虑这个问题,认真一想也对,或是准备得太多没有卖出去,那指定是要放坏的,也就造成损失了。

“东家说得在理,是我考虑不周全。”

不够卖,总好过卖不出去放坏了,在这个问题上,东家是比他考虑得更周全些,做生意得想着赚钱,也得考虑将损失降到最低。

顿时觉得,自己也学到些了。

“也不算是你考虑不周全,我瞧着铺子里的人流量,明儿应该再多增加些卤肉和炸鸡这些东西……”

确实是有些不够卖,来得晚点的,好多都买不到,离开时也很不高兴,这样可能会造成顾客的流失。

江松木听得眼睛一亮,东家这是采纳他的意见了?

顿时眉飞色舞起来。

“这两样确实很好卖,每天好些人都排队买,虽然让他们排队有些不乐意,不过我瞧着,只要能买到东西,他们还是很高兴的。”

他心下又认真思量了一番,开口道:“东家其实不用担心卖不出去的问题,若是饭点一过,还有剩余的没有卖出去,完全可以拿个篮子装了,去外面热闹的街道沿街叫卖,凭我们的吃食,应该是很容易就能卖出去的。”

如此一来,也就不存在卖不出去一说。

嘿,这小脑瓜子还挺灵活的,杜青娘都听得眼前一亮,沿街叫卖也确实是一个好办法,她最开始,不也是沿街叫卖起家的嘛!

“不错,这确实是个好法子。”她赞了一声。

一听东家也认同,江松木就更高兴了。

“那东家,我们明天要不要多准备一些?”江松木有些激动的问道。

杜青娘微点了下头:“是要多准备一些。”

现在每天准备的是五十只鸭子、五十只鸡,分别是中午用掉三十五只,晚上用十五只的样子,晚上吃饭的人比较少,周边做活的人,一般有家室的,晚上都会早早回家,不用在外面吃饭,相较来说,中午吃饭的人是最多的。

“那……准备多少呢?”

虽说有很好的解决办法,但之前也没这般尝试过,沿街叫卖生意如何,他是觉得应该不错,但没有尝试,也就不确定,若是一次准备太多,到时候没卖出去,就不美了。

所以,这个数量问题,一定得把握好了。

“东家,要不每样都各添十只?”

这个数量,算是比较保守的,江松木心下有仔细衡

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