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第158章 炸麻花[1 / 3]

陈建国带着两个孩子,还有一堆礼物去给老宅送惊喜了。

陈母看见儿子更是热泪盈眶。

陈父陈建党陈建军都在围着陈建国打听近况。

陈父有具体问了二子的过工作地点,“老大你这会调到哪里?”

“连阳省,那边往北有一个铁路干线,只是之前没怎么用,有的地方损坏了,这次主要是全面修整一遍,然后在试着往周边重新修一条。”

屋里的几个人听到后,仔细算了一下离家里的距离,这回也就隔一个省份,起码回家近了。

陈母高兴的抱着大宝,“离得近好,这样就能经常回家,大宝和妞妞还能经常看见你!”

其他人也跟着点头,对于他们来说,陈建国最好还是在家周边工作,只是这种机会少之又少。

陈建国何尝不想,自从和苏夏了大宝之后,天天做梦都想离家近,只是可能还得等几年。

家里的苏夏还不知道,陈建国的想法。

要是知道,可能也无所谓,反正她还是按自己的节奏生活。

这个时候她在干嘛?

正在发面,这次还加入了鸡蛋和白糖,准备纯手工炸一些麻花,果子这种零食,就当打发时间。

等发面的时间,又弄了半盆肉馅,里面加入葱花各种调料,最后加了两个鸡蛋还有一些面粉。

又另外弄了一盆萝卜丝,里面还有胡萝卜丝,加入鸡蛋面粉葱花,各种调料。

这两个弄好之后,面也发好了。

双手用力和面,擀成长条,切小段,筷子一压,两个摆在一起,两边拿起来,用力扭在一起,简单的一个麻花就好了。

按照同样的办法,弄了一大半面,剩下的就是擀成大面皮,菜刀切成一指宽的长条,再切段。

等都弄好之后,洗锅,倒油,加热到稍微冒烟的样子。

先把小面皮放进去,立马都是“呲啦--“的声音。

过了一分钟,开始翻面,等炸到带红色的时候,就算是好了。

同样的步骤麻花也炸好之后,苏夏先炸的萝卜素丸子,拇指和食指之间一掐就出来一个丸子。

最后炸的肉丸,等全炸好之后,已经过午饭时间了,看父子三人没回来,苏夏也不担心。

再说现在家家都是两顿饭,陈建国就算是在老宅吃一顿午饭,陈父陈母也绝对不会心疼粮食的。

把炸过得油,简单的把上面漂浮的东西,扔了之后,单独装在一个罐子里。

这个还是可以用的,炒菜炸东西都没有问题。

苏夏拿起自己炸的小果子吃了一块,外面稍微硬点,里面是松软的,和麻花的口

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