有点像他初中的教导主任？
谭维安只能结结巴巴地把他早就跟秦淮讲过的百果馅的配方讲一遍，再附上一些刚刚现编出来的理解，最后哭丧着脸道：
“百果馅我真的不擅长，我只是从周师傅那里学过方子，练过一段时间。当初学也是因为周师傅愿意教，我想着技多不压身，多学一样是一样，没有深入学习和发展。”
“我知道。”秦淮点头，他又不是第1天认识谭维安。
谭维安放在修仙小说里，就是出生世家大族的公子哥，修为还行，算不上太精进，仗着法宝多可以吊打同阶级的散修。
你要想指望他修为有多高，那是不可能的，但是可以指望一下他的百宝袋，指不定就能套出什么好东西。
“我只是想再确定一下主料。”秦淮道。
谭维安的方子是周师傅给的，周师傅作为知味居最知名的大师傅，给出来的方子肯定没问题，且一定是同类型方子中顶尖的。
照着周师傅的方子的思路研究，肯定没错。
这么一想，秦淮突然发现郑达最开始的思路是对的。郑达在倒腾不出百果馅之后，就跑回家闭关求助了知味居的周师傅，要来了方子琢磨了几天，换汤不换药的多加了几位不影响整体可以糊弄的坚果和果脯，做了一款正常的百果馅。
郑达的这个思路其实是糊弄的低配版，他只是没有想到可以加大冬瓜糖的剂量，实现最大程度的糊弄。
见秦淮陷入沉思，谭维安不安的试探性地问道：“秦…秦师傅，你今天下午不会想做百果馅汤团吧？”
瞧把谭维安吓的，都叫上秦师傅了。
谭维安的声音很小，但还是被不远处的郑思源听到了，郑思源一听到百果馅汤团5个字就被触发了关键词，端着馄饨走过来。
“你今天要练百果馅？”郑思源的语气中带着一丝欣慰。
那是一种我就知道你和其它点心都是玩玩而已，你现在心里最重要的还是百果馅的欣慰。
“有点思路，打算晚上回去练练。欧阳不是在家嘛，他可以帮忙试吃。”秦淮实话实说。
“什么思路？”郑思源追问。
“等有成果了再告诉你。”
郑思源听秦淮这么说就不再追问，走到一边去吃馄饨。反倒是谭维安站在原地没动，犹豫了一下开口问：
“那秦淮你今天下午打算练什么？”
秦淮没有中午休息的习惯，每天中午都是吃完饭做一会儿点心，然后跟着黄胜利练火候，休息10分
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