刘一民坐在曹禹的办公室里品着茶，静静地等待曹禹将《天下第一楼》给看完。
曹禹只看了一个开头，心里没有关注到内容上，反而是将《天下第一楼》代表的全聚德和《传奇大掌柜》代表的丰泽园拿来对比。
心想等到丰泽园看到这篇文章后，估计心里边要嘀咕了，这边还没得意多久呢，小说又直接将全聚德的名号竖成了天下第一。
《天下第一楼》以民国初年的全聚德为背景，此时盛极一时的北平烤鸭店全聚德正迎来艰难时刻。
掌柜的唐德源年迈多病无力管理全聚德的日常事务，只能退居二线，饭庄交给了两个儿子和二柜王子西打理。
可惜两个儿子都没有经营之才，两个纨绔子弟各有所爱，大儿子留恋于戏馆，二儿子酷爱武林，想当一个侠客，搞得整个饭庄鸡犬不宁。
伙计和厨师忙碌一年，到最后入不敷出，账面上全是两个少掌柜玩乐的支出。二柜王子西看着日薄西山的饭庄向老掌柜推荐了朋友卢孟实。
在老掌柜咽气之前，终于喊出了那句：“快去请卢孟实！”
卢孟实来了之后，凭借着自己的机灵劲和北平最好的堂头常贵、烤鸭师傅罗大头、御厨刘金锭一起将全聚德经营的有声有色。
《天下第一楼》原本就是人艺的话剧剧本，在人艺里和话剧界的名气仅次于《茶馆》。
燕京人艺毕竟是燕京的人艺剧团，别的话剧剧本虽然不错，但它得有自己的特色和属于燕京的独特气息。
这部话剧之所以能有如此地位，也是在人艺话剧式微之时，帮助人艺稳定了在全国话剧界的影响力，被称为人艺中兴之作。
如同《传奇大掌柜》一般，《天下第一楼》里的全聚德也是摆下八仙桌，招待十六方。晚清覆灭到辫子军、各路军阀、落魄的八旗子弟在全聚德粉墨登场，以他们的一言一行，来向读者和观众呈现出整个时代风貌。
里面每个人物都形象丰满，正反都立得住。掌柜卢孟实雄才大略，但也有作为商人的奸诈狡猾和逐利本性。通过行贿获得酒宴承办资格，面对债主连哄带骗，置对手于死地。
不符合书里的义商形象，但确实塑造了一个真真正正的商人。打工数十年，和老兄弟一起再造全聚德，可惜仍然逃不了鸟尽弓藏的地步，被朋友王子西联合唐家二少赶出了全聚德。
协助他经营全聚德的御厨刘金锭，同时也是深爱着她的女人自杀身亡。
除了
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