华发现还有一堆做完几批腊鸡腊鸭后剩出来的鸡爪鸭爪，鸭脖鸡脖，足足有上万个之多。
必须安排酥烂脱骨，味道浓郁入口即化的虎皮凤爪，天气马上热起来吃东西没胃口，柠檬鸡爪，蒜蓉鸡爪这些凉拌鸡爪就是第一选择了，不管是当正餐凉菜，还是当解馋零嘴儿，都非常好吃，特别过瘾。
无骨鸭爪也不能少了，一整块鸭蹼没有一点骨头，但肉质紧实、一整块都是肉，放进嘴里吃起来脆脆的，方便又不会硌牙，大口吃肉的感觉太爽了！
前世姑姑很喜欢鼓捣这些小零嘴，姑姑的手艺是可以出摊的那种好吃，而艾重华跟在后面只学到了一丢丢皮毛。
一万多个爪子，自己一天可以吃几个，她前世经常吃怎么吃都不觉得腻，这些鸡鸭在毫无污染的空间中生长，爪子应该更好吃吧。
还好可以用法器帮忙去掉鸡鸭爪上的指甲，去骨也可以轻轻松松做到，省了艾重华很多工序。