师，若是烹煮，需要多长时间？」
「少量生食也可，随军食用时，与米粟同煮即可。这肉肠熟了，米粟还未煮透。」
赵基可以不管郡县长吏的具体施政，但军功稽核、落实与军械、后勤给养，是他必须亲手抓的东西。
其实塞外并不缺盐池，缺的是煮盐的燃料，或晒盐的技术。
这次的腊肠与风干肉，也只是才开始制作，用来给出征义从教授制作技术。
学会技术的河朔义从返回后，才会著手制造出征期间的应急口粮。
这次作战目标依旧是东胡群体，作战期间肯定会有大量鲜肉，不管是立刻食用，还是制作腌肉、腊肠，都是可以的。
风干肉需要太长的制作周期，还比较依赖气温。
而己方的冬季作战更注重机动力，吃不完鲜肉加工的话，用牛肠、马肠来盛装碎肉，借助营火熏制，就能得到很好的保存。
所以现在的腊肠，只是推广制造技术的道具，也能让赵云搞清楚己方的后勤补给的力度。
大鲜卑山区域————不是那么好去的，赵基也不想冬季深入大鲜卑山作战，但架不住中高层军吏贪功冒进。
他能做的就是尽可能给追击部队提供高热量、易携带的军粮，这样冰天雪地里就算迷路，也能多支撑一段时间。
赵云吃完几片肉肠，又见赵基将刚切好的腊肠片放到烹煮杂粮粥的平底陶罐里，搅了搅，又抓了一撮干蘑菇碎放到陶罐里。
很快就给赵云盛了一碗杂粮粥，赵云双手接过先是闻了闻，有一股明显的焦糊、焦香味，他也清楚，烹煮的杂粮都是舂去外壳混著浓盐水炒熟的。
整个烹煮过程里，再没有放盐，可他浅尝一勺，就尝到了足够的咸味儿。
大军出征，肯定要人人携带必要的食盐，不仅人要吃，战马也要吃。
出征之后，想要补给食盐可就难了。
将食盐混在军粮中发到前线，可以保证河朔义从的盐分摄入。
构成河朔义从的诸胡青壮，一旦应征就会补发各种作战时需要的杂物，食盐是最不起眼的东西，但也十分重要。
很多义从舍不得食用，而是带回家中。
食盐紧缺以及贵族垄断，给这些义从骑士留下了刻板的生存、生活陋习，那就是能不吃盐就尽可能不吃。
赵云忍著咸味儿将杂粮粥吃到光，拿出手绢擦嘴，询问：「盐炒米粟能支用多久？」
赵基脸上也没有多少喜色：「这次出征所用米粟豆类，皆出自四郡官仓
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