扯的有点远，回到楼下的这个饭店，黄杰来吃过两次，价格不算便宜，味道只能说是填饱肚子的水准。
就这样的水平，自然是没有办法让商务区的牛马们，跑百十米过来吃饭的，所以这家饭店倒闭是有道理的。
有人来看店铺，黄杰就在一旁没有说话，不过听他们谈话，黄杰知道人家并没有看上这个饭店。
送走来人后，黄杰对饭店老板说道：“张老板，要不这饭店您转给我得了，押金、剩余的房租我都退给你，你把饭店里的装修和设备给我报个价，要是合适咱们就签合同。”
“真的！那真是太感谢您了，支总，装修和设备才用了半年，我前期可是投入了二十多万的，您要是想要，您给十万就行。”
“六万！不扯皮，要是六万您同意，咱们就马上签合同。”黄杰砍价道。
讲真的，要是长时间转不出去，剩下大半年的房租也是损失，设备要是进入到厨具二手市场，也就比卖废品高上一点儿。
“成交！”张老板犹豫几十秒，最终做出了决定。
不是黄杰狠心，而是已经给了饭店老板最好的价格，总不能为了弥补饭店的损失，让别人把自己当成傻子。
手写了转让协议，黄杰拍成图片，让胜杰公司的法务帮着快速审核，法务很快重新整理了一个版本的合同，并提供了收据的格式样本。
为了不出现后续麻烦，黄杰当着饭店老板的面，打开随身记录仪，两人阐述了交易内容，表达了同意的意愿，并在记录仪下签定了合同、开出了收据。
黄杰很爽快的就把押金、房租、还有设备转让款，用现金给了饭店老板。
拿到饭店钥匙后，黄杰把门一锁，就是空着也无所谓，反正又不差这点儿钱。
最主要的是黄杰无人可用，就黄杰手上的食材，要是有个好厨师，干啥都能挣得盆满钵满。
就比如澳洲海底泛滥的海胆、数不清的鲍鱼、大龙虾、昂贵的海鱼，还有大量的野山羊、野马，完全就是无本的买卖、
养老小院的鲁师傅就算了，要不是看在他没有动养老小院的餐费、饭菜做得还可以，最最重要的一时又找不到合适的大厨，就凭借他拿着高薪，还在外面干私活的事儿，黄杰真有打算辞退他的想法。
不是说黄杰容不下他干私活，而是最近有好几次都是让徒弟来做的饭，而他去自己的饭店镇场子去了。
这种在外面已经有了自己生意的厨师，就是黄杰不辞退
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