香味。”
“要吃出高级感，吃出仪式感来，知道了吗？”
林策微微一笑，拿着筷子拨了拨寿司，说道：“吃这玩意，还有这么多讲究？”
“啧啧，一看你就是个土包子，本小姐我可在岛国呆了好几年呢，知道为什么要来这家吃吗，那是因为这家寿司是江南最好的。”
柳红雪毫不介意显摆自己的过往经历。
林策看了看眼前这份寿司，忍不住说道：
“这寿司看起来也就一般。”
他说的是实话，当初访问岛国的时候，岛国首相请来了寿司之神招待林策，那种寿司才是极品中的极品。
在华夏要想吃到那种寿司倒是难得一见。
不过话又说回来，林策对寿司可并不感冒，并不是多么喜欢吃。
柳红雪闻言，俏脸一下子就变了，她可是岛国文化的拥趸，而这家酒楼里的寿司，她经常来吃。
林策竟然说一般？
“你怎么这么喜欢装逼呢，说的好像你很懂寿司似的，你知道这家酒楼请的都是各国三星以上的米其林大厨吗？”
林策耸了耸肩膀，说道：“厨师是几星的我倒不知道，不过寿司嘛，我还真的懂一点点。”
此话一出，柳红雪一愣，姜妙言也停止了动作，即便侯宁珊也有几分诧异。
侯宁珊隶属特殊部门，所以对岛国一定要做到十分熟悉，她倒是要看看，林策能说出什么来。
一旦林策乱说，她一眼就能看穿。
柳红雪呵呵一笑，“是吗，那我倒是要请教请教了，这份寿司怎么就普通了。”
林策淡然的说道：
“岛国寿司，无非就是以紫菜或海苔卷米粒与生鱼片、黄瓜、肉松、焦葱为主，配上芥末、辣根、酱油、醋来食用。”
“寿司讲究个食材的新鲜，除了用最新鲜的食材外，最主要的工序就是米的制作。”
“米和水的比例是1：1，而桌子上这份寿司，有些过于软糯，没有颗粒感，这就落入了下成，再加上食材用的是江鱼而不是海鱼，有失了几分原汁原味。”
话音一落，对面的三个女人都是一愣，她们都是上层人士，自然对寿司也有一定了解。
尤其林策说的米和水的比例，说的非常专业。
按照道理，在中海那种二三线的城市，即便有寿司店也不会多么高档，林策怎么会知道这些？
“你这话是什么意思，你这是在贬低岛国寿司吗？”柳红雪反驳着说道。
林策嘲弄一笑，“岛国寿司？你说错了，寿司根本
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