书场则位于茶寮的一角，有一个小小的舞台，供说书人表演。
二楼则被辟为了读书会的雅间，这里是文人们交流读书心得、探讨学问的地方。雅间的装饰简约而不失雅致，书架上摆满了各种书籍，供人们随意翻阅。
三楼则是带独立书房的考房，专门为准备科举考试的学子们提供一个安静的学习环境。
考房内设有书桌、椅子和床铺，学子们可以在这里专心备考。
每层楼都挂着张玉花手绘的《萧家经营十诫》，这些诫条不仅是客栈经营的准则，也是对员工们的一种提醒和约束。
然而，实际上真正管事的并不是李宝儿本人，而是她重金聘请的前朝御厨后裔——老掌柜。老掌柜经验丰富，对客栈的管理非常严格，他的账本上甚至连香烛的损耗都分门别类地记录得清清楚楚。
在冬日里，李宝儿总是穿着一件月白色的褙子来巡视客栈。
她手持朱笔，在匾额的背面写下今日需要改进的地方，比如客房的熏香应该减半，因为书生怕烟等等。
她的细心和关注细节使得客栈的服务质量不断提高，吸引了越来越多的客人。
在一个寒冷的大冬前夜，夜幕降临，寒风凛冽，街道上行人寥寥。
然而，在如意饭馆的角落里，却有一个戴着斗笠的瘦汉，每晚都会默默地坐在那里，向店家讨要酒喝。
这个瘦汉身形消瘦，斗笠遮住了他的大半张脸，让人难以看清他的真实面容。
他的到来并没有引起太多人的注意，毕竟饭馆里的客人来来往往，谁也不会特别关注一个角落里的陌生人。
连续三天，这个瘦汉都会在酉时准时来到饭馆，径直走向灶房旁的角落，然后安静地坐下，向店家要上一壶酒。
他的行为举止显得有些怪异，但店家并没有过多地在意，只是按照他的要求给他上酒。
然而，到了第三日，这个瘦汉的举动却让人始料未及。当他喝完酒后，突然间故意打翻了桌上的油灯。
油灯倒地，里面的油迅速流淌出来，浸湿了周围的地面。
瘦汉见状，迅速从怀中掏出一根浸过油的棉线，将其缠绕在一旁的腌菜筐底部。这个腌菜筐可不一般，它是张玉花特制的腊八菜，用松木筐装着，极其易燃。
就在棉线缠好的瞬间，火苗猛然窜起，瞬间点燃了腌菜筐。火势迅速蔓延，整个饭馆都被熊熊大火所笼罩。
面对这突如其来的火灾，众人惊慌失措，纷纷四散奔逃。
而那个瘦汉却趁机撞翻了水缸，水缸里的
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