工人们拿着铁锹，开始按标记开挖。赵承平跟在后面，用卷尺逐个检查沟槽的尺寸。挖到肉摊区域时，他发现有段沟槽的深度只有20厘米，比设计要求浅了5厘米。
“这段得返工重挖，”他指着沟槽底部，“肉摊每天产生的血水多，沟槽浅了容易堵，而且坡度不够，水排不顺畅。”
负责开挖的工人有些不情愿：“赵工，就差5厘米，应该不影响吧？重新挖太费功夫了。”赵承平蹲下身，从旁边的水桶里舀了一勺水，倒进沟槽：“你看，水在里面流得很慢，要是再积点杂物，马上就会堵。咱们改造就是要彻底解决问题，不能留隐患。”工人看着沟槽里缓慢流动的水，终于点了点头，拿起铁锹重新开挖，直到沟槽深度达到设计标准。
小排水沟挖好后，开始安装不锈钢格栅。赵承平特意挑选了3毫米厚的格栅板，边缘做了圆角处理，防止摊主和居民不小心被划伤。
他拿着格栅板，逐个放在沟槽上比对：“格栅之间的缝隙要控制在1厘米，既能排水，又能防止菜叶、鱼鳞掉进去堵塞沟槽。”
有块格栅板的缝隙稍微宽了点，他让工人用砂纸打磨调整，直到缝隙大小符合要求。
今天要安装新顶棚，帆布包里装着他前一晚反复核对的材料清单——加厚彩钢板、保温层、密封胶、透明天窗板材，每一样都标注着规格参数。施工队的卡车已经停在门口，工人们正忙着卸车，银灰色的彩钢板在晨光下泛着细腻的金属光泽。
“赵工，这彩钢板厚度是0.6毫米的，中间夹了5厘米的岩棉保温层，您看看合不合要求。”老陈递过来一块样板，板边切割得整整齐齐，没有毛刺。赵承平接过样板，用手指敲了敲板面，声音清脆扎实，没有空洞的回响。他翻到背面，检查保温层的粘贴情况：“岩棉贴合得挺紧，就是边缘的密封胶要再补一层，防止雨水从缝隙渗进去。”他记得之前勘察时，旧顶棚就是因为密封不严，下雨时到处漏水，这次必须把防水做到位。
安装顶棚的脚手架已经重新加固过，工人们系着双钩安全带，背着工具袋往上爬。第一块彩钢板被吊到棚顶时，赵承平站在地面仰头盯着，手里捏着卷尺：“先对准东南角的基准线，左边高2厘米，慢慢调！”他嗓门比平时大了些，生怕上面的工人听不清。彩钢板在工人手里慢慢移动，直到边缘和基准线完全对齐，才开始固定螺丝。
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