肉摊的搬运也不轻松。李师傅的肉案上还放着没卖完的猪肉，赵承平提前联系了冷链车，把猪肉装进保鲜箱里，再放进冷链车冷藏。“李师傅，您的猪肉我们会妥善保管，每天都会检查温度，保证不会坏。”赵承平拍了拍保险箱，给了李师傅一颗定心丸。
就这样，从清晨到中午，赵承平和大家一起，一趟又一趟地往仓库搬货。
第二天开工，赵承平骑着电动车赶到菜市场时，施工队的工人们已经在门口集合了——橙色的工作服在灰蒙蒙的天色里格外显眼，几台脚手架、电钻和撬棍整齐地摆放在一旁，空气中弥漫着淡淡的机油味。
“赵工，早啊！”施工队长老陈迎上来，手里攥着厚厚的施工图纸，图纸边缘已经被反复翻阅得有些卷边，“按照计划，今天先拆顶棚，您看还有啥要特别注意的？”赵承平接过图纸，指尖在“顶棚拆除安全区域”的标注上顿了顿，抬头望向菜市场那布满破洞的彩钢板顶棚：“重点是安全，脚手架一定要固定牢，工人都得系好安全带，拆下来的旧板子别堆在通道上，避免影响后续施工。”
说话间，工人们已经开始搭建脚手架。四根钢管在地面立稳，老陈亲自上前晃了晃，确认底座的卡扣已经扣紧，才让工人继续往上搭建。赵承平站在旁边，眼睛紧紧盯着每一个连接点，有个年轻工人没把扣件拧到位，他立刻上前提醒：“小伙子，这个扣件再拧两圈，顶棚的板子不轻，万一松了可不是小事。”年轻工人脸一红，赶紧掏出扳手，将扣件拧得严丝合缝。
脚手架搭到三米高时，天已经亮透了。阳光穿过薄雾，照在菜市场的顶棚上，那些锈迹斑斑的破洞格外刺眼。两个工人背着工具袋，顺着脚手架爬了上去，腰间的安全带紧紧拴在钢管上，像一道安全的屏障。“先从东北角开始拆，那里的板子锈得最厉害！”老陈在地面指挥，手里拿着扩音喇叭，声音透过喇叭传到棚顶。
工人先用撬棍撬开彩钢板边缘的固定螺丝，螺丝早已锈死，每撬一下都发出“咯吱咯吱”的声响，像是老物件在不情愿地告别。第一块彩钢板被拆下来时，赵承平下意识地往后退了退——板子边缘参差不齐，还挂着几缕锈蚀的铁皮，表面的漆皮大块脱落，露出里面暗红色的金属底。“小心点放！”他朝棚顶喊，看着工人慢慢将板子吊到地面，心里才松了口气。
接下来的几个小时里，一
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