一层薄如透纸的肉片，必须是肥瘦相间的牛羊肉，准备好，用牛大骨熬制的高汤慢慢浸入，已过旺火的木炭放入，然后慢慢的滋滋冒响的铜火锅彻底激发出食材混合的香气。
自家人一起团聚吃年夜饭，菜肴不能过多，毕竟灶头有限，往往做的太多，前面的菜已经凉了，后面的菜还没有上桌。特别是炖煮炒菜类的，在有温度的时候，美拉德反应的香味是最浓郁的，随着温度的降低，菜肴的香味也就慢慢消散殆尽了。
华灯初上，城市中烟花开始此起彼伏的时候，张凡一家子的年夜饭也开始了。
张凡的老丈人和自家的老子是喝酒的，能存酒的人往往都是不喝酒的，家里的酒有不少，鸟市的酒庄老板年年在过年前就让人给张凡送酒，而且今年因为茶素医院的贡献，不光酒庄老板，就连鸟市老大今年都让秘书给卢老爷子送了两坛黄酒。
温热过的黄酒散发着特殊的香气，张凡和卢老头喝的是饮料，家里其他人都能喝一点黄酒，就连静姝都能喝两口，甚至张之博拿着自己的奶瓶也激动的参与进来了。
冰天雪地的窗外烟花璀璨，千家万户中弥漫的一股股热气蒸腾的团圆幸福感，或许这就是盛世景象吧！
晚饭结束后，被靜姝教过的张之博，摇摇晃晃的给长辈们磕头，屁大一点的娃娃，已经知道要压岁钱了。
噼里啪啦的爆竹声更是让年味越发的浓厚，虽然这两年晚会对于年轻人的吸引力越来越差，不过老人们还是准时准点的守候在电视前。
张凡的电话已经热的和枪管子一样了，拜年的维信就像是潮水一样不停的涌动。
同学的、朋友的、同事的，张凡也给自己的几个学生发了压岁钱，四个姑娘虽然天赋不同，但努力程度没有一个不让张凡不满意的。
初一，张凡陪同茶素领导给各个科室值班的工作人员拜年，这都是惯例，不过今年来茶素医院的领导整容就有点吓人了，茶素老大、老二还有人达、政谢这边全都一把手过来了。而且，茶素医院是领导们第一个来拜年的单位。特别是人达这边，今年格外的客气。
毕竟茶素医院的老年科现在真的已经在西北执牛耳了。
张凡倒是无所谓，欧阳高兴的脸上都开了花了。
送走领导，虽然是大年初一，其实医院相对来说，已经算是过完年了。
比如妇产科，赶着来过年的小朋友特别多，其他科室都是留下一两个医生值班，
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